健康飲食，從小開始
在食品安全問題頻爆之際，終於觸動消費者意識應該謹慎的選擇食品和店家。
最近店內常有一些陌生客，都是聽聞朋友介紹而來，因家人在健康上出了問題，有糖尿病者、腎臟病患和癌症病友---等，要求我們為其特別製作微糖、無糖的餅乾或微鹽糖的天然酵母麵包，我們常想，消費者為何在失去健康時，才開始注重自己該吃些什麼呢?
前幾天店內來了一個可愛的小Baby，媽媽是一位獸醫，她特別訂製無糖鹽的天然酵母麵包，要給十個月大的小嬰兒當副食品吃。我很欣慰終於有消費者在毫無病痛之際，願意多付出一些來換取健康，安全飲食是第一步。其實多數人都有這樣的認識，但願意深入瞭解付諸行動的人卻不多，普羅大眾總要在問題發生後，才尋求補救之道。我們要珍惜當下，不管是健康、親情或愛情!
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